藏在东洲的奢华度假村竟推出了人均

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范儿君早就听闻过富春山居的大名,和大多数富阳人一样,一听到富春山居啊,就觉得是高端奢华、只可远观的地方。

确实,富春山居作为杭州少有的几家dǐng级奢华度假酒店之一,由比利时设计巨匠Jean-MichelGathy设计师建筑规划,获得过许多国内外的酒店大奖。

富春山居虽略显高冷,但是对富阳本地粉丝可谓是相当接地气了。曾经与我们富阳范儿合作,推出了一份爆款下午茶。自此,富阳人又多了个休闲娱乐的好去处。

之前听粉丝说,曾在富春山居偶遇了当红鲜肉胡一天,所以范儿君一直都很想去富春山居拔草,现在终于有机会了!那么这次富春山居又会有哪些福利发放给咱们富阳范儿粉丝呢?先别急,范儿君要先做个深呼吸。

富春山居度假村紧邻东洲江滨东大道,这里也是黄公望晚年结庐隐居之地段,都说富春山居是藏着的,因为这里真可谓是曲径通幽。所以范儿君特地为大家绘制的路线图,记得收藏哦。但是富阳大多司机都对这个地方很熟悉,所以无论自驾还是打车都很方便。

行进至民丰村环赤路到达富春山居北大门方可进入,门口和善的保安小哥哥还会亮出飒爽的敬礼,弄得范儿君怪不好意思的。徐徐走进富春山居的大堂,浮动的心突然就平静了下来,一种静谧的高级感包裹着每个人。独特的茉莉花精油香薰让人心弛,暗色与暖黄的完美结合。就在陶醉于此之时,一股醇厚的肉香缓缓飘来,今天范儿君的舌尖到底要与何种美味邂逅相遇呢?富春山居在这个冬天,推出了开业至今首款「富春小火锅」,有寿喜锅和菌菇锅两种可选择,红汤和清汤的碰撞,温暖又养生。看到这满桌的食材,就能感受到富春山居的独特之处。单说这金银酱料,都是山居大厨特熬的,吃过嘴里不会留味儿。行政总厨Roger告诉我们,山居美食的zuì大特色就是诚意和匠心,严选食材,用料敦实。Roger用一个月的时间调研了上海、杭州的高端日式火锅,进行了对比和借鉴,延续了日式小火锅鲜美精致的特点,就说这看似简单的创意冷菜,加了15种秘制酱料调制而成,你在别的地方绝对吃不到。值得一提的是,小火锅里的牛肉风味,柔嫩度以及多汁程度都达到了美国choice级指标!在西餐厅才能看到的特选级牛肉,能出现在火锅的菜单之中,这样的勇气,我想只有富春山居才具备。让人兴奋的是,富春小火锅里的牛肉分量是实实在在的多,这样品级的牛肉竟然有一斤半之多,两个壮汉来吃,这肉量也是足足够了。每块肉都货真价实,绝对不添加任何别的成分,牛肉采用厚切的方法,入口即有大快朵颐的满足与快感。|牛肉的大理石花纹清晰可见夹起一筷肉涮下去,再放入无菌蛋液中抹蘸。蛋液包裹着牛肉,一口放入嘴中,肉的口感更加细腻!这,才是寿喜锅正确的吃法。如此优秀的牛肉,肉质紧实易咬。不仅份量多,种类也多:西冷·上脑·附肉·小米龙·金钱腱,山居牛肉真的不可辜负。以富春山居不爱俗物的脾性,一般食材还真入不了它的眼!这海鲜也来头不小:加拿大ClearWater公司(全球zuì大海产公司,专注于纯野生海产品的打捞)的贻贝,越南黑虎虾,东海目鱼仔,北欧比目鱼。将这些“鲜”一锅端,简直人生幸事。虾贝肉质弹嫩,滋味鲜美,回味万千。尤其是比目鱼,放在寿喜锅中慢慢熬煮,味道更是一绝。东海九节虾虾茸和澳洲和牛牛滑更是不能错过的人间精品。可别以为小火锅里就只有这些,主食也是必不可少的。和牛肉酱拌饭、薄荷羊排都让人一口难忘!悄悄告诉你,主食里有一道鳗鱼饭,里面的鳗鱼是专供日本本土餐厅使用的高品质鳗鱼,在国内餐厅也是极为罕见的。另外,山居素食也是品质卓越:比如无酒精无防腐的豆腐皮、绿色有机的山居鲜菜,都是肉眼可见的新鲜。除了溯源放心的食材,富春山居的甜品也可圈可点,新鲜水果+灵感独创、酒糟+舒芙蕾的绝妙搭配,开启甜品的新体验。说起甜品,还要给大家预告一下,在即将来临的圣诞季,富春山居特地推出了极富神秘感的创意盒子版圣诞下午茶,范儿君有幸尝到了刚刚出炉的第一款,提前感受到了圣诞福音!

范儿君谍照/里面一款飞天茅台冰淇淋可谓尊荣至极,不但有正宗的飞天茅台酒作为配料,还加入了法国奶油,日本无菌鸡蛋等名贵食材,这款下午茶圣诞节前一星期才推出,可加文末粉丝群或者富春山居度假村官方



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